Quarks são um tipo de partícula de matéria. A maior parte da matéria que vemos em nossa volta é feita de prótons e nêutrons, os quais são compostos de quarks.

        Existem seis quarks, mas os físicos usualmente falam em termos de três pares:

• up/down 

• charmoso/estranho  (Charm/Strange)

• top/bottom. 

        Para cada um desses quarks, existe um antiquark correspondente.

        Os quarks têm nomes tolos -- assim fica fácil lembrá-los!

http://www.aventuradasparticulas.ift.unesp.br/quarknaming.html 

        Os quarks têm a característica não usual de possuírem uma carga elétrica fracionária, diferente da do próton e do elétron, que têm cargas inteiras de +1 e -1, respectivamente. Os quarks também transportam outro tipo de carga, denominada carga de cor.